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Blessures : la nutrition de la guérison

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Alors qu’il est relativement aisé de trouver en ligne des ressources discutant de l’alimentation du sportif en temps « normal », il est parfois un peu plus délicat de trouver des ressources discutant du plan nutritionnel à suivre en cas de blessure. Dois-je manger plus ? Dois-je poursuivre mon régime ? Existe-t-il des compléments alimentaires permettant d’accélérer le rétablissement ? Dans ce dossier nous allons explorer la physiologie de la blessure chez le sportif. Nous parlerons ensuite de nos conseils, afin de mettre en place un plan nutritionnel favorisant rétablissement et réhabilitation. Nous proposerons quelques compléments, notamment des plantes, possédant des vertus accélérant la guérison. Au sommaire Les différentes étapes d’une blessure Inflammation Prolifération Remodélisation, réparation Les besoins caloriques Les besoins en macronutriments Protéines Lipides Glucides Les besoins en micronutriments Vitamine A Vitamine C Cuivre Zinc Calcium et fer Le pouvoir des plantes L’avis du coach Conclusion Références À retenir

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