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Le régime paléo : mythes et réalités

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Le régime paléolithique : tout le monde en entends parler, mais peu savent véritablement ce dont il s’agit. Certains considèrent le régime paléo comme un régime pour perdre du poids, d’autres pour se prévenir de maladies ; pour d’autres encore, il s’agit d’un style de vie plus qu’autre chose. Quel est donc ce régime paléo au juste ? Et pourquoi a-t-il gagné tant d’attraction au cours de ces dernières années ? Ce dossier vous permettra d’avoir en main toutes les réponses aux questions face à ce…phénomène de mode (oups). A retenir L’ère Paléolithique est la première et la plus longue période de la préhistoire, durant laquelle la société humaine est composée exclusivement de chasseurs-cueilleurs. Cette ère commence avec l’apparition de la première espèce du genre Homo, il y a environ trois millions d’années, et s’est achevée il y a un peu plus de 12 000 ans. Pour les défenseurs du

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