Plus que jamais, la vitamine D est au coeur du débat. En effet, pour beaucoup, plusieurs questions se posent autour de cette vitamine :
- A quoi sert-elle ?
- Quelles sont les recommendations officielles ?
- Cette vitamine présente-t-elle des dangers ?
- Quelles sont les meilleurs sources en vitamine D ?
- Puis-je avoir une carence en vitamine D ?
Dans ce dossier, découvrons ensemble comment fonctionne la vitamine D, ses recommendations, ses effets, et ses dangers…
Au sommaire
- Introduction
- Sources de vitamine D
- Absorption, transport et stockage
- Vitamine D : fonctions et modes d’action
- Régulation et homéostasie du calcium
- Calcitriol, tissus, prolifération cellulaires et neutralisations
- Vitamine D : quels besoins quotidiens ?
- Carences en vitamine D
- Toxicité
- Conclusion
- Sources
