C’est la nouvelle tendance en France : les nouilles “0 calories” de Konjac, ou nouilles shirataki. Le Konjac est une plante utilisée depuis très longtemps dans la cuisine asiatique, elle est notamment connue pour ses vertus diététiques. Ces nouilles sont principalement composés d’eau et de glucomannane, fibre alimentaire qui est un coupe-faim très efficace, et ce→